ヨーグルトゼリー：pearl.house｜パール金属レシピ集

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ヨーグルトゼリー
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pearl.house
お菓子・スイーツ
2011/10/18

爽やかなヨーグルトゼリー風味のさっぱりゼリー。(パール金属のシリコーンテーブルトップミニを使用しています。)
材料（2人前）

プレーンヨーグルト…40ｇ
牛乳…100cc
砂糖…大さじ1
粉ゼラチン…3ｇ
水…大さじ1
お好みのソース…お好みの量(トッピング)

分量の水に粉ゼラチンを入れてふやかします。

テーブルトップスチーマーに牛乳と砂糖を入れ、蓋はしないで電子レンジで1分(500W)加熱します。(蓋をしたまま加熱すると吹きこぼれます。)

レンジから取り出し、プレーンヨーグルトとふやかしたゼラチンを加わえて混ぜ、あら熱を取り冷蔵庫で冷やし固めます。

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