三代目たいめいけん・茂出木浩司シェフとパール金属の山本知幸による『使うプロ×作るプロ』共同開発ブランド、Black Kitchen。
三徳包丁・ペティナイフ・キッチンバサミ・Knifeブロックスタンドの4点で、毎日の料理に必要な道具が一式そろう、新生活や贈り物にもぴったりの本格セットです。
Blackチタンコーティング(PVD)／耐摩耗性・耐蝕性に優れ、金属臭や金属アレルギーにも配慮
割込刃のサンドイッチ構造（芯材：ハイカーボンステンレス鋼／側材：ステンレス鋼）
切り進みがなめらかなハマグリ刃
幅広い刃渡りで大きな食材も一気に美しくカット
スタンドは包丁2本＋キッチンバサミをスッキリ安全に収納
刃の形状：両刃
食洗機対応（包丁スタンドを除く）
商品の概要・仕様
■製品サイズ(約)：三徳包丁：全長300×幅45×高さ20mm（刃渡り165mm）/ペティナイフ：全長240×幅30×高さ15mm（刃渡り125mm）/キッチンバサミ：全長205×幅95×高さ15mm（刃渡り85mm）/Knifeブロックスタンド：幅100×奥行150×高さ215mm
■重量(約)：三徳包丁：140g／ペティナイフ：78g／キッチンバサミ：106g／Knifeブロックスタンド：1077g
■材質：包丁・表面加工／ブラックチタンコーティング（ＰＶＤ） 材料の種類／ 刀身：ステンレスクラッド複合材 （芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼 側材：ステンレス鋼） 刃の形状：両刃 ハンドル：ステンレス鋼 キッチンバサミ・表面加工／ブラックチタンコーティング（ＰＶＤ） 材料の種類／金属部：ステンレス鋼 ハンドル・キャップ：ポリプロピレン（耐熱温度110℃） ソフトハンドル：熱可塑性エラストマー（耐熱温度110℃） 包丁スタンド・材料の種類／本体：天然木 （外側：アカシア（ニトロセルロース塗装）、内側：パイン材） すべり止め：EVA樹脂
■原産国：中国
■JANコード：4549308414455
