三代目たいめいけん・茂出木浩司シェフとパール金属の山本知幸による『使うプロ×作るプロ』共同開発ブランド、Black Kitchen。
レモンやキウイの皮むき、ラディッシュの薄切り、飾り切りまで、こまかな作業を美しくこなせる毎日のキッチンにぴったりの1本です。
Blackチタンコーティング(PVD)／食材に刃がすっと入るなめらかな切れ味
耐摩耗性・耐蝕性に優れ、金属臭や金属アレルギーにも配慮
割込刃のサンドイッチ構造（芯材：ハイカーボンステンレス鋼／側材：ステンレス鋼）
切り進みがなめらかなハマグリ刃
フルーツの皮むき・薄切り・飾り切りに最適
刃の形状：両刃
食洗機対応
商品の概要・仕様
■製品サイズ(約)：幅全長240×奥行幅30×高さ15mm
■重量(約)：78g
■材質：表面加工／ブラックチタンコーティング（ＰＶＤ） 材料の種類／金属部：ステンレス鋼 ハンドル・キャップ：ポリプロピレン（耐熱温度110℃） ソフトハンドル：熱可塑性エラストマー（耐熱温度110℃）
■原産国：中国
■JANコード：4549308414479
