毘剣 ステン割り込み3本鋲ペティーナイフ125

ステンレス割り込み三本鋲本通し包丁
ハンドル部は三本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防きます。
ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てます。
芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95〜1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。
鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。
クラッド鋼で曲がりにくく折れにくい。(強靭性)
刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
切れ味・永切れ性が向上。